Фруктовый салат для детей с заправкой из йогурта

Как приготовить вкусный детский фруктовый салат

Фруктовый салат для детей с заправкой из йогурта – это не только вкусно, красиво, но и полезно. Грейпфрут является ценным диетическим и лечебным продуктом; он может храниться достаточно долго, не теряя при этом своих полезных свойств и вкуса.

Грейпфрут — основная составляющая нашего детского фруктового салата с йогуртом — богат содержанием витаминов и минеральных веществ. Регулярное употребление его в пищу способствует снижению холестерина в крови, обладает сильным антибактериальным и ранозаживляющим эффектом. Он также снижает риск заболеваний сердца при регулярном употреблении. Эфирное масло грейпфрута широко используется в косметологии при уходе за кожей и волосами. Аромат грейпфрута улучшает настроение и помогает сосредоточить внимание, улучшает память.

Конечно же, грейпфрут широко используют в кулинарии. Предлагаем вашему вниманию вкусный и оригинальный салат с йогуртом, который не стыдно подать и на праздничный стол.

Для приготовления сочного фруктового салата в грейпфрутовых вазочках для детей понадобится:

грейпфрут – 1 шт.;

яблоко — 1 шт.;

банан – 1 шт.;

виноград зеленый – 150 гр.;

нежирный йогурт – 4 ст.л.;

половинка лимона.

Фруктовый салат для детей — способ приготовления

Фрукты вымыть и хорошенько просушить. Ополоснуть виноград и дать стечь воде. Виноградинки оборвать с кисточки и разрезать пополам, если необходимо удалить косточки.

Приготовьте лимонную воду: полстакана воды смешайте с соком из половинки лимона.

С яблок удалить кожицу и косточки, нарезать кубиками небольшого размера.

Хорошо смочить нарезанные яблоки в лимонной воде — это предотвратит их потемнение.

Очистить бананы от кожуры и нашинковать ломтиками или кубиками. Их также смочить лимонной водой с той же целью, что мы смачивали яблоки.

Немного фруктов отложить для дальнейшего украшения, а оставшиеся соединить в глубокой чашке, хорошенько перемешать.

Грейпфрут разрезать на две половинки или срезать только «крышечки».

При помощи чайной ложки извлечь мякоть, удалить полностью белые пленочные перегородки, чтобы избежать горького привкуса в салате. Извлеченную мякоть плода измельчить и добавить к остальным составляющим салата.

Все ингредиенты заправить йогуртом (для этого подойдет и готовый покупной, и домашний йогурт) и аккуратно хорошенько перемешать.

Полученным готовым салатом заполнить грейпфрутовые «вазочки» и украсить ранее отложенными фруктами.

По желанию — фруктовый салат для детей можно украсить лепестками мяты, а к праздничному столу — взбитыми воздушными сливками.

Приятного всем аппетита!

Оксана Люшина специально для сайта Домашний йогурт

© 2012 — 2013, Домашний йогурт. Все материалы, размещенные на этом сайте, принадлежат его владельцам и защищены законом об авторских и смежных правах. Копирование, полностью или частично, — запрещено.

Читайте также:

Соус из йогурта - для салатов и основных блюд
Вкусный шашлык из свинины в йогурте
Лимонный кекс пошагово: рецепт с фото

Нам важно ваше мнение!

Оставьте, пожалуйста, свой комментарий:

Posts Protect Plugin by http://blog.muffs.ru