Вкусный шашлык из свинины в йогурте
Май 11, 2013 | admin
Рубрика: Блюда из йогурта
С наступлением тепла что может быть лучше, чем выезд на природу! А что может быть лучше во время поездки, чем шашлык! И мы предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного шашлыка из свинины — с оглядкой на тематику нашего сайта — в маринаде из йогурта.
Для приготовления вкусного шашлыка из свинины возьмите:
из расчета на 1 кг свинины —
500 мл несладкого домашнего йогурта (подойдет покупной без добавок);
1 крупная луковица;
1 небольшой лимон;
специи по вкусу.
Вкусный шашлык из свинины в йогурте — способ приготовления
Перво-наперво готовим мясо. Для этого свинину нарезаем порционными кусочками и складываем в глубокую посудину.
Лук чистим и мелко нарезаем. Добавляем к мясу; посыпаем пряностями.Сюда же выдавливаем сок одного лимона; смешиваем мясо с йогуртом.
Оставляем будущий шашлык из свинины мариноваться на ночь, а на природе — жарим на углях традиционным образом.
В маринаде из йогурта шашлык из свинины получается невероятно нежным и вкусным; попробуйте — не пожалеете.
Ева Касио специально для сайта Домашний йогурт
© 2013, Домашний йогурт. Все материалы, размещенные на этом сайте, принадлежат его владельцам и защищены законом об авторских и смежных правах. Копирование, полностью или частично, — запрещено.