Вкусный шашлык из свинины в йогурте

С наступлением тепла что может быть лучше, чем выезд на природу! А что может быть лучше во время поездки, чем шашлык! И мы предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного шашлыка из свинины — с оглядкой на тематику нашего сайта — в маринаде из йогурта.

Для приготовления вкусного шашлыка из свинины возьмите:

из расчета на 1 кг свинины —

500 мл несладкого домашнего йогурта (подойдет покупной без добавок);

1 крупная луковица;

1 небольшой лимон;

специи по вкусу.

Вкусный шашлык из свинины в йогурте — способ приготовления

Перво-наперво готовим мясо. Для этого свинину нарезаем порционными кусочками и складываем в глубокую посудину.

Лук чистим и мелко нарезаем. Добавляем к мясу; посыпаем пряностями.Сюда же выдавливаем сок одного лимона; смешиваем мясо с йогуртом.

Оставляем будущий шашлык из свинины мариноваться на ночь, а на природе — жарим на углях традиционным образом.

В маринаде из йогурта шашлык из свинины получается невероятно нежным и вкусным; попробуйте — не пожалеете.

Ева Касио специально для сайта Домашний йогурт

© 2013, Домашний йогурт. Все материалы, размещенные на этом сайте, принадлежат его владельцам и защищены законом об авторских и смежных правах. Копирование, полностью или частично, — запрещено.

Читайте также: