Йогурт для лечения гастрита
Ноябрь 28, 2016 | admin
Рубрика: Интересное о йогурте
При лечении гастрита назначают специальную диету, в которую хорошо вписываются йогурты. Считается, что употребление этого легкого кисломолочного продукта благотворно влияет на состояние желудка.
Кроме того, хорошие йогурты содержат живые полезные микроорганизмы, поддерживающие здоровую микрофлору кишечника. Конечно, такими свойствами обладают не все магазинные продукты (а вот домашний йогурт с активией — наверняка).
Йогурт против гастрита
Но если все существующие на рынке нежирные йогурты допустимы для включения в рацион страдающим гастритом, то все же с самим заболеванием они не борются. Это не считается официальной рекомендацией, но сегодня гастроэнтерологи и диетологи все чаще говорят о том, что в комплексной терапии добавление в меню качественного йогурта даже желательно. При чем это справедливо и для тех, кто страдает гастритом с повышенной кислотностью: кислотность желудочного сока несравнимо выше, чем у кисломолочного напитка, поэтому употребление йогурта в этом случае раздражающего действия на слизистую желудка не оказывает.
А вот специальный японский йогурт, не так давно появившийся в продаже в самой Японии (под названием «Dr.Piro») и в Корее (как «Gut»), как раз предназначен для профилактики и лечения этого заболевания.
Как это работает
Известно, что при гастрите слизистая густо заселена бактериями Helicobacter pylori. Эти микроорганизмы крепятся к стенкам желудка при помощи специального фермента — уреазы. Что делает новинка? В состав йогурта входят антитела к уреазе, которые подавляют активность бактерий.
Новый йогурт опробовали на группе пациентов с положительным результатом пробы на Helicobacter pylori. В течение месяца они употребляли три порции противогастритного йогурта, тогда как группе пациентов с тем же диагнозом на тот же срок ввели в меню йогурт обыкновенный. Исследование подтвердило эффективность новинки в борьбе с Helicobacter pylori.
Ева Касио специально для сайта Домашний йогурт
© 2016, Домашний йогурт. Все материалы, размещенные на этом сайте, принадлежат его владельцам и защищены законом об авторских и смежных правах. Копирование, полностью или частично, — запрещено.